Необычное лакомство изобрели кондитеры одного из городов Уэльса. Главным ингредиентом для сладости стал… бекон. Помимо него в состав джема входят виски, корица, кленовый сироп, мускатный орех и кайенский перец.

По утверждению изобретательных кондитеров, беконовый джем пользуется небывалой популярностью. Супруги Коули, которым пришел в голову этот необычный рецепт, готовятся закупать специальное оборудование для расширения производства, поскольку собственными усилиями они не справляются с потоком желающих приобрести необычный джем. С такими успехами джем из бекона рискует стать новой кулинарной достопримечательностью региона.

Источник